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[飲食]滿滿的明太子●滿滿的幸福●鱈卵屋

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這家叫做鱈卵屋的餐廳,早前從好友口中聽過啦,聞說味道相當不錯的,今天就相約好姊妹來這家鱈卵屋試試看~

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店中可以買到由日本空運到港的明太子類小食跟調味料,款式也蠻多的,價錢也不算貴。

基於小妹對明太子的好感也蠻大的,所以吸引力真的很大啦,但還是先試試這家餐廳的食物才決定啦~

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這張台墊十分簡潔,但卻能把訊息準確傳遞給我。原來每年的一月十日為明太子日,第一次有明太子出售的是1949年1月10日啦,所以就把這天稱作「明太子日」,哈哈,又多一個小知識了~

好啦,先來看看今次的食物。

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三文魚明太 ($68)

這是三文魚跟明太子的配搭喔,賣相也蠻吸引的,鮮橙色的三文魚明太,入口先是鹹香的明太子,咬落就是新鮮的三文魚味。滿滿的明太子包裹著三文魚,口感相當豐富。總覺得口中充滿著三文魚跟明太子是十分幸福的事啦。這個頭盤就把我帶到幸福小路的入口啦~

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鱈卵屋多士拼盤 ($48)

呀,突然想要點香脆的,就點了這個多士拼盤,當中包括了烘蒜蓉多士跟和風烘多士。前者的蒜蓉味挺香的,後者就加入了紫蘇葉跟小魚乾,口感平平但味道卻很香。兩種多士均口香脆可口的,令人愛不釋口啦~

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鬆軟明太子上灌湯蛋卷 ($78)

蛋卷呀。有看過我文章的朋友都知道我很愛吃蛋,今次這個蛋卷有夠震撼。外面是香軟而蛋香濃郁的蛋卷,也許是灌湯吧,咬落總是覺得很juicy的,再吃就是鹹香無比卻份量激多的明太子。明太子跟蛋在口中融合在一起,味道的層次分別,整個口腔中香氣滿溢,幸福滿滿的~

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豆腐燒明太沙律醬 ($78)

這個豆腐燒吃落有點像大阪燒,但加入了豆腐~還有的是明太沙律醬!!

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大阪燒依然是大阪燒,加入豆腐之後,大阪燒入口是比較滑,但味道是平平的。當加入明太沙律醬之後,讓大阪燒生色不少,而且味道鹹香,令人難忘。不要以為這個豆腐燒明太沙律醬很細個似的,兩個人開心Share,吃過之後都已經飽了~=3=

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鱈卵甜品拼盤 ($98)

#生命中不能缺少的事 #吃 #甜品,這個甜品拼盤,想起都垂涎三尺,拼盤中有「極品的蕃薯」、「鱈卵瑞士卷」、「班戟」跟「抹茶雪糕」。

  1. 「極品的蕃薯」很滑很甜的,要是沒有吃以上的食物,我定會多吃幾件這個蕃薯,它絕不膩,加上這個蕃薯都是$38(這個價錢不知怎地十分深刻),價錢看似略貴,但物有所值,愛吃甜薯的朋友要一試啦;
  2. 「鱈卵瑞士卷」感覺又是很飽滯的,但吃落原來帶有蛋香,我已經忘記了中間的忌廉還是雪糕啦,只記得士多啤梨味道清香,加上外層的薄薄班戟皮,令整件瑞士卷十分有層次的,味道也相當不錯;
  3. 這個「班戟」有點像大判燒,但味道一點也不像大判燒,這個比大判燒更為鬆軟,吃完以後,一點飽滯感也沒有。另外,這個班戟也打破了「忌廉」這個框框,令人相當有驚喜;
  4. 「抹茶雪糕」相比起其他甜品相對失色啦,但憑著它甘甜的味道,也令我記得它啦=3=

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小記:

這家餐廳,第一次光顧,但感覺相當良好。平日吃明太子的時候…多是在吃拉麵的時候啦,那時候總覺得不夠。今次來過這家餐廳以後,就發現其實明太子作主角,真的色、香、味俱全,也可以吃過痛快。整家餐廳的位子並不算多,在座的人都聊著天,感覺相當放鬆。價格並不是太貴,而且裝潢、服務、食物都在水準之上,實屬可再次光臨之選~

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先這樣嚕~

有關餐廳:
地址:銅鑼灣軒尼詩道499永光商業大廈14樓
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E9%B1%88%E5%8D%B5%E5%B1%8B/166413?s=3
Official FB:https://www.facebook.com/tararan/?fref=ts

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