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[飲食]韓迷必到甜品勝地●白色雪花之公主

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想當日,著大班Pokamon Go玩家一起暴走,由海港城跑到樂道這個地方,為的就是捉一隻相當罕有的小精靈,記得當日大熱天時,五分鐘怒奔是為汗流浹背的最佳方法,看到這裡的甜品擺設,真有點想立即衝入去為自己充充電。可是當時身上只有$20,所以就錯過了品嚐韓式甜品的機會。今次偶然路過,我決定入去吃吃。一來是被display所吸引,二來真的很想要抹茶來讓自己好好的沉醉一下,順道令自己可以放下心頭大石,好好放鬆一下。

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餐廳的裝潢望落去十分簡潔,餐廳的電視上播住一首又一首的K Pop,氣氛不錯。

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這是我蠻欣賞的,就是座位旁設有插座可供食客充電。

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抹茶雪花 ($68)

作為抹茶控,見到這個雪花,也沒辦法隱藏心中的興奮。我深深地被它的外表吸引著,滿滿的抹茶粉抹,灑在平凡的雪花上,為雪花添加了生氣跟色彩,也為味蕾帶來既冰凍又甘香的感覺,這種甘香總是令人心曠神怡。面頭的雲呢拿雪糕因沾上抹茶粉以後而變得甘香甜美;雲呢拿下的是由紅豆蓉整成的,但丁點也沒有漏的感覺,連著雪花一起食,帶幽香的,兩者混合以後還是入口已是半溶狀態,咀嚼時充滿著紅豆獨有的香氣;紅豆蓉下的是抹茶軟糍,軟糍煙煙韌韌,加入抹茶粉以後,咀嚼時,口腔內甘香滿溢;最底的是雪花,即使在首爾當地吃的雪花,底部就真的只有雪花,就連醬料都沒有。這邊這家卻藏有抹茶軟糍在底部,好感大大增加。整體來說不但是賣相佳,就連每一層的味道的層次及入口的口感都照顧得到。

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先這樣嚕~

有關餐廳:
地址:尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A舖
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E7%99%BD%E8%89%B2%E9%9B%AA%E8%8A%B1%E4%B9%8B%E5%85%AC%E4%B8%BB-%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E9%9F%93%E5%9C%8B%E8%8F%9C-%E9%9B%AA%E7%B3%95-%E4%B9%B3%E9%85%AA-r500949

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