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[飲食]還是吃甜品會比較適合●宏

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嗚呀,每次來到The One,即使不會入去用膳,都會在門外駐足,因為….這家叫宏的餐廳也太多抹茶的甜品了。

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一整個櫃的抹茶甜品呀。有多少次,我的眼睛是因為它們而流露出「很想要」的神情呀~

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今次終於要入去一試啦,餐廳入面的座位並不算多,但地方也算是寬敞。

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呼叫店員呢,按鐘就可以了。

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日本產溫泉蛋海藻烏冬甜品餐 ($99)

先來一個海藻烏冬餐,聞說海藻烏冬是這家餐廳的其中一樣皇牌主食來的。我點的是「日本產溫泉蛋海藻烏冬」,跟餐的還有沙律跟加州卷,甜品就選擇了抹茶蛋卷,甜品就留待待回跟甜品Set再一起分享吧。

對於沙律跟加州卷呢….是有點不予置評的感覺。味道毫不突出,用料也不是特別上盛,其實是不直一提的;溫泉蛋的生熟程度適中,蛋味濃郁,不錯的~

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烏冬方面,入口也蠻煙韌的,本身麵質是不錯的。可是整體上就感覺較「素」(說到這裡,方才發現,我這份餐根本就是素食來的=口=”””),要是湯的味道再鹹香一點,又或是可以加點點肉的話,整個烏冬的味道會更佳,整體感覺也較完整=3=

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來到甜品的部分,其實這才是今次的重點啦,事關…..我倆對自己的晚餐也有點兒失望,所以就把火力集中在甜品上,我們點了:
1. 抹茶芭菲 ($78)
2. 甜品Set B ($198)

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抹茶芭菲 ($78)

這個抹茶芭菲比想像中的還要大杯,先由最頂層的餅說起。這個頂層的餅香甜且脆,混合甘香的抹茶雪糕,整個口感也真的很棒,十分豐富啦;再下一層的抹茶軟糍,外層甘香,入口煙煙韌韌的,令人愛不釋口;淡忌廉跟抹茶果凍呢,比雪糕少了一種冰涼的感覺,卻多了一份甘味,喜歡抹茶的朋友絕對會因為這個味道而神暈癲倒啦;少不了的還有最底層的粟米片,十分香脆,就像是為整個芭菲加入一份圓滿的感覺~

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抹茶甜品Set B ($198)

這個甜品Set中有以下幾種,我一次過跟大家分享我對它們的感覺吧~

– 京都宇治抹茶蛋糕:這個是重復點的啦,跟烏冬餐的甜品一樣。我們不介意吃重復的,因為這個抹茶蛋糕真的很棒。抹茶味夠甘香濃郁,外層那鬆軟的蛋糕包裹著幼滑的抹茶忌廉,令人垂涎;

– 北海道牛奶抹茶雪糕:這個雪糕跟芭菲那款雪糕是一樣的啦,抹茶味甘香,雪糕又夠軟滑,令人一口愛上;

– 抹茶水晶糕:這個水晶糕食落煙煙韌韌的,有種要黏著口腔的感覺,但這個感覺相當討好。因為當它黏著口腔的時候,抹茶的香氣就一直的在口中漫延著,叫人不願把它嚥下;

– 抹茶布甸:滑嘟嘟軟淋淋的感覺令人忘懷,抹茶味真的很重,一口吃完忍不住的接著又另一口,很棒的啦;

– 抹茶曲奇:剛放入口的時候,抹茶味並不算重,但慢慢咀嚼的時候,抹茶味慢慢的溢出,口腔裡滿滿的是抹茶味~

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小記:

在餐廳的兩個小時期間,初初因為吃了主食而想放棄浪費金錢吃甜品的啦,但當吃完主食那件抹茶蛋糕以後,我們就決定點幾款抹茶甜品試試看,呀,果然有驚喜,還是甜點比較出色。甜品是這家餐廳值得Encore的重要元素啦。下一次再試別的甜品吧~XD

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先這樣嚕~

有關餐廳:
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓502室
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E5%AE%8F/462236?s=3

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