話說這家餐廳的烤豬跟片皮鴨超有名，早前跟他一起慕名而來的~
廚師就在玻璃前工作啦，我當然要走上去拍個照湊湊熱鬧啦~前面的廚師就在切烤豬跟片皮鴨，後面的廚師就在即場烤豬，是即場製造的~!!!
我來到的時候是晚上七時多吧，已經有很多人在輪候啦~
等了大概廿分鐘終於可以入坐啦~!!蒲坐下就見到可愛的碟碟啦，上面印有豬仔的，很可愛呢~!!
對丫~我們最後點了一個二人餐的丫~
先是一道每台必備的小食，稔身的花生跟切粒的滑豆腐跟毛豆，加點點香辣的醬汁，口感跟味道也蠻討好的~
蒜茸拍黃瓜：瓜很新鮮的，涼涼的感覺很清新的，跟點點蒜茸，十分香口，用作前菜會令胃口大增呢~
成都蒜泥白肉：蒜泥白肉的用上的醬汁也蠻惹味的，肥瘦均稱，白肉下層的粉皮夠薄夠爽滑的，配上醬汁吃是蠻開胃的~
胡同烤豬
烤豬肥瘦平均，十分香脆的~用來包著烤豬食用的包皮相對厚身，用這個包皮把新鮮青瓜跟哈蜜瓜跟烤豬包起來一起食用，口感很棒的。而青瓜跟哈蜜瓜把烤豬中點點的油膩感中和了。另外可以加上甜甜的蜜糖芥辣或烤豬醬一起食用，令整個味道層次再度提升~!!!
另外這個胡同烤豬再配以沙律，上面淋有花生醬，哈哈，整個感覺竟然會如此的夾，如此的香啦，不錯不錯~
鐵板乾燒蝦球
這個蝦球十分大隻，也超新鮮的，而且肉質爽口，配以惹味的醬汁，令蝦的鮮味更突出，整道菜也很讚呢~!!
滬家小籠包
滬家小籠包端上台面的時候已經放涼了一點點，肉味也算濃的，但略嫌湯不夠….
金華火腿扒津白
金華火腿非常鹹香，吃過有點甘的感覺，津白夠新鮮夠稔，配以淡香汁叫人回味~
————————————————————————————————————————————————
小記：
食得西餐、日式餐多，有時轉來吃點中式的晚餐也不錯，這個二人餐比我們想像的更好吃更有驚喜呢~!!下次有機會跟家人一起來品嚐喔~!!
===============================================================================
先這樣嚕~
二人餐價格：$328/2位
有關餐廳：
地址：將軍澳貿業路8號新都城中心第二期UG089-94舖
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%87%E8%BB%8D%E6%BE%B3-%E6%AD%A3%E6%9D%B1%E8%83%A1%E5%90%8C%E7%83%A4%E8%B1%AC/182361?tc=sr1
Official FB：https://www.facebook.com/pages/%E6%AD%A3%E6%9D%B1%E8%83%A1%E5%90%8C%E7%83%A4%E8%B1%AC/274934202710952?fref=ts
路過便留個讚或者留個言吧~你的支持是Wing的動力丫~=]
歡迎找我合作試用、出席活動
My FB Page: http://www.facebook.com/WingsLittleWorld
Contact me: [email protected]
