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[飲食]獨角獸賦予純真的意思●「不朽純真」下午茶

DK 的下午茶,每一次都會覺得好夢幻,今次知道DK推出了全新的夢幻下午茶—「不朽純真」下午茶,讓我們可以投入幻想之中。聽聞店主在下午茶中加入獨角素元素,讓人感受最純真的,讓人身處憧憬之中。

為了更投入這個下午茶餐,我在網上面搜尋過跟獨角獸有關的資訊。一直都知道獨角獸是純真的人才可以見到,但原來是sad story。傳說獨角獸頭上的角擁有神奇的醫治解毒之效用,被人視為珍貴神奇的罕有神獸。獨角獸象徵純潔與堅定,傳說中只有純潔的少女能接近牠,少女卻出賣牠,切掉了牠的角變賣。原來純潔的心靈被污糟以後可以如此可怕。這故事也許是社會的縮影吧,很多時因利益、紛爭而忘記了自己,忘記最初的自己,忘記了善良。

看過報導,原來店主設計這套下午茶餐的用意,是為了讓獨角獸環繞食客心間,露出被我們遺忘的心,讓埋藏在我們心底的純潔,再次浮現,感受著心靈幸福,踏上未來的路途。一套靚靚的夢幻下午茶裡,原來藏著這麼大的意義,生活是重要,也許要放慢一下腳步,仔細看看周圍的風景吧。

超美超夢幻的「不朽純真」下午茶,加入乾冰以後更為夢幻,感覺像在森林內迷路一樣。

跟大家分享一下食物吧。今次的食物包括了以下這些:

鹹點方面有煙三文魚餡餅、檸檬香草肉絲餡餅、香辣肉絲餡餅、真純芝士餡餅、香腸濃香芝士卷。個人覺得這幾款鹹點都夠特別,而家讓味蕾躍動。今次的餡餅全部都脆脆的,而家相當有咬口,配合不同的食材讓口感更為豐富。煙三文魚大大塊,相當肥美,而且味濃可口,叫人忍不住大口大口吃;檸檬香草肉絲餡餅帶點清新,肉絲肉味蠻濃的;香辣肉絲餡餅肉味跟辣味在口腔之中迴盪著,香濃的肉味中間夾雜著點點辣的味道,讓香氣久久不散,叫人喜歡;真純芝士餡餅共兩款味道,我的是羅勒芝士球,羅勒本來就已經很香,但味道濃得不是人人都能接受,今令加入芝士,使其濃味大減,它亦把芝士的味道全逼出來,味道香得讓人驚喜;香腸濃香芝士卷是為最出色的鹹點,鹹香味濃,而且加入芝士,令整件食材的香氣發揮得淋漓盡致,味道、口感均相當豐富,加上它帶點點脆,叫人愛不釋口,配合旁邊的茄醬,使這件小吃的味道更為香更為美味。

甜點方面有紅莓彩幻蛋糕、獨角獸奇蹟曲奇、繽紛獨角獸馬卡龍、獨角獸翻糖蛋白餅杯、拉脫維亞松露朱古力。紅莓彩幻蛋糕甜而不膩,怕胖的女生們也能放心大口大口吃;獨角獸奇蹟曲奇讓人捨不得吞下,它用上雲呢拿作為主要味道,個人來說略甜,但憑藉它厚厚,讓口感最為豐富了,挽回大量分數;繽紛獨角獸馬卡龍又是美得讓人不忍破壞,它的外層脆脆的,而且甜而不膩,叫人喜歡;獨角獸翻糖蛋白餅杯用上吸收的色彩跟純白的棉花糖作為配搭,即使未必喜歡它們的甜度,也會被它的賣相吸收住而吃不停口;拉脫維亞松露朱古力美就是美,但對我來說就過甜,但身邊的好友卻十分喜歡啦。

每一次除了品嚐店主親自設計及找貨源的鹹、甜點以外,當然還有魔法卡、香氣跟有機茶陪著我,今次的是Soothing Love 薰衣草朱古力有機茶,店主為此加入棉花糖,讓棉花糖可以溶入茶之中,讓食客的味蕾可以感受著香甜,飲的時候我亦相當放鬆,好讓我可以暫時放下煩惱去享受面前的美食,感覺相當圓滿。

除了吃之外,店主還為大家準備了很多不同的玩意,例如整甲、獨角嚴個人化頭像等等,詳情可以看看這裡:

補充一點:「不朽純真」下午茶:$298/位,兩位起,另加一服務收費。

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先這樣嚕~

有關餐廳:
地址:上環新街市街19號地舖
Openrice:https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-dk-cuppa-tea-%E4%B8%8A%E7%92%B0-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-r446636
Official FB:https://www.facebook.com/DKCuppaTea
Official Website:http://www.aroma.com.hk/index.php
Official Blog:https://dkaroma.wordpress.com/

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