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[飲食]新奇的日式烤肉●宮崎日式燒肉店

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晚飯時間經過旺角雅蘭中心附近時,總會聽到這家餐廳很熱鬧的,因為有很多食客在等位準備入內進食;又話說,這家日式燒烤有著名的八色燒肉呀………….有見及此,今次相約好友來這邊吃吃看(又一個「食好西」的藉口XD)~

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餐廳位於雅蘭中心的地庫,要走落樓梯才會見到門口。其實往下走的時候,都見到樓梯兩旁放滿有趣的掛牆裝飾,看上去也蠻不錯的~

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光顧當天是星期一的晚上8時多,所以呀,$258就是這頓晚餐的價錢啦。其實…..旺角人流旺盛的地段,$258任食日式燒烤,價錢也算不過不失啦~

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這個真的蠻有趣的,有一張教大家食八色燒肉的單張喔。感覺蠻認真的啦,難怪這個八色燒肉在這邊會如此有名啦~

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甫坐下就有店員為我們呈上八色燒肉啦,每種味道一塊,分別有紅酒、黑蒜、辛茄、香蔥、千島、胡麻、山葵、芭蕉,肉的調味並不算突出,但肉的口感尚算不錯,每一件豬、每一件雞也切得合乎一口吃完整塊肉的享受。豬的肥膏位置,烤完之後是爽口的,雞烤完之後依然很嫩滑多汁的~

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刺身嘛,真實比想像中的有點距離,賣相並不算很討好,食落也不算很鮮味,嗯…..我會建議點一次就算…

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豬頸肉的肥瘦均勻,烤完之後入口感覺十分爽口,加上專醮豬肉的醬料,味道更佳;蒜香一口香腸跟黑椒一口香腸對我這個腸腸死忠來說,就是可encore的其中一種食物啦;燒魚餅賣外一般,食落有點像魚片,但比魚片更彈牙~

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牛舌、辣味薄牛、特級黑油牛胸腹、法式香草羊架….當以為它們是已醃製過的,吃落會與眾不同,那就會有點失望啦,但..把它們當作是一般的肉類食物來說,它們是蠻不錯的~

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烤過的菠蘿為口腔帶來清新的感覺,所以,在吃烤物的時候,菠蘿幾乎是必點的食物之一啦。至於海鮮呢….個人來說,帶子跟蝦是還好的,照片中的其他海鮮呢……嗯…我會選擇把Quota留給其他食物…..

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要是想把炸物直接食用的話,個人不建議點炸物啦;但要是跟我一樣,會把炸物放到爐上烤一烤才吃,這就可以多點,尤其是炸餃子,烤過之後,油份都被逼出來,入口香脆且口感豐富,令人垂涎~

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呀,還有每台都會有的其中一款肉類,我們選擇的是由日本岩手縣直送的「仙境純情豬」,嗯…..個人覺得純情豬的肉質靚就是靚…但略嫌太過厚身,以致在烤的時候會因時間關係要令豚肉變得「鞋口」。要是能切薄一點,能把「烤過龍」的情況減少,整道菜的味道跟享受將大大的提升啦~

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先這樣嚕~

有關餐廳:
地址:旺角旺角彌敦道625及639號雅蘭中心地庫B102號舖
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E6%97%BA%E8%A7%92-%E5%AE%AE%E5%B4%8E%E6%97%A5%E5%BC%8F%E7%87%92%E8%82%89%E5%BA%97/50548?tc=sr1
Official FB:https://www.facebook.com/miyazakihongkong/

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