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[飲食]燒魂●因我已經失魂

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每次經過金馬倫道跟漆咸道南交帶的時候都會被這個大大的招牌所吸引到,$228起的日式燒肉放題會是怎麼樣的質素呢?今次就決心跟家人一起前來試一試~!!

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這家叫做燒魂的餐廳,人流極多,每個時後都爆滿。幸好早幾天打電話來,要不然就要白行一趟了。未夠時間入座的時候,大家都在門口位置等待呢~

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放題的價錢真的很叫人心動,好吧,還是先試試質素才下定案!!

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我們吃的是晚上6-8時的時段,真的是座無虛席呢~!!

好吧,事不宜遲啦,快快手先來點些食物吧~

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有機超甜菠蘿:菠蘿是超甜的,而且水份極多。在燒肉期間想要清清喉嚨,吃這個絕對是正點~!!!!

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胡麻冷豆腐:一向都對胡麻的要求高,因為有的用上平價胡麻,感覺會像溝水似的。這個是純胡麻醬料,很香的,加在十分滑溜的豆腐上,那凍冰冰的感覺為夏日帶來清新感覺~

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黑椒蒜香和牛壽司:和牛的大小跟飯的多少洽到好處的,一口就可以把整件壽司吃掉。入口先是蒜香味,再來就是吃到和牛,那個和牛味很香的,有種入口以後,每一個味薔都想要感受它的氣味似的,那個香氣真的很難忘;

燒汁帶子壽司:帶子很厚身的,而帶子的份量跟壽司飯的份量也洽到好處,加上燒汁以後,為本來很鮮味的帶子加添惹味~

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這盤海鮮入面,最有印象的是北海道香草牛油帆立貝、岩鹽靜岡鯖魚跟韓風龍脷柳。北海道香草牛油帆立貝大大隻,味道愈烤愈香,咬落啖啖肉,而且鮮味足,吃過一隻以後會不夠喉的啦;岩鹽靜岡鯖魚十分鹹香,魚肉嫩滑,愈食愈美味;韓風龍脷柳也蠻厚肉的,加上事前工作人員在龍脷柳上加上點點的辣醬,令其十分惹味~

其實海鮮也屬高質素的,十分鮮味,叫人愈吃愈興奮[email protected]@

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豚肉方面,我把我印象比較深刻的跟大家分享啦~

秘制赤豚肋骨:這個外層烤到金黃香脆,其肉質十分稔身,肉上加上點點的七味粉令味道更佳,口感更棒。而且餐廳的設計是讓食客用手拿起來咬,十分方便,我吃得十分滋味呢;

辛辣七味一口豚:外層滿滿的沾上了七味粉,烤到帶點焦,入口的時候竟然是很香脆的啦,加上點點辣,口感很「過癮」的;

極上黑豚肉、血池赤豚小排:豚肉味十分香濃,肉質十分稔身,兩者在工作人員的幫助下,熟度洽到好處,想起也令人回味呢~

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牛肉方面,又是把印象最深刻的拿出來說說喔~!!

青檸蒜味牛舌:這個真的美味沒法擋,牛舌厚薄剛好,加入青檸跟蒜香味,令本來帶點點「酥」味的牛吞帶點清新,也帶淡淡的蒜香。對於不吃牛舌的他來說,這個吃完也不知道是在吃牛舌啦,只會不停地說「好味」;

牛裡肌:這是全港獨家的啦,雪花花紋很靚的,而且只帶很少脂肪,這個位置會相對沒那麼嫩口,也許是本來燒烤網上帶點油份吧,把牛裡肌都烤得香香的,相對的有咬口,但卻十分討好~!!

黑毛霜降和牛:肥瘦剛好,肉質稔身並味道濃郁,每一口均是幸福的感覺~真的是:肥也要肥得幸福!!!

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蟹粥

很甜的啦,粥的感覺有點像八寶粥的,用上健康的材料,且用料十足的,愈吃愈感健康。吃完燒肉以後總是想吃點點澱粉質又不想太Heavy,吃這個粥就是不錯的選擇~

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原來這家店有廚師推介這回事,就是要各食客把照片上載,就可以得到廚師推介的美食~!!!工作人員會不定時的跑出來用咪跟大家宣佈相關活動~!!這頓晚餐不但豐富,而且極刺激!!!

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活動一的獎品:精心燉湯,清甜健康~XD

聞說全場只有幾台人有~!!!

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活動二的獎品:生蠔!!!!!!!!!!

大大盤可自己挑選,當然我叫師傅為我揀選啦XD

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超肥美超重蠔味,一放入口,蠔味立即充斥住整個口腔!!很棒!!!

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小記:

在這邊吃個晚飯,美食多多,又有不時的有獎遊戲,令人食得開心玩得開心。最緊要的是這邊的服務真的超棒,任何一位工作人員經過每台食客,都不介意停下腳步為食客解釋那種食物該怎樣燒才是最美味,而且也樂意為每一台食客服務,他們的笑容總是掛在面上的啦~!!很喜歡這邊的氣氛呢~

今次選擇這裡跟家人一起享用晚餐,他們都很滿意呢~!!!原來$200多也可以吃得很豐富,也是質素的保證。下次跟朋友來這邊也吃吃看吧~!!!朋友,是時候組團了~!!

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先這樣嚕~

有關餐廳:
地址:尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E7%87%92%E9%AD%82%E4%B8%80/34141?tc=sr1
Official FB:https://www.facebook.com/GutsSoulTST?fref=ts

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