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[飲食]再一次的醉串●吃的就是串燒

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上個月來過這邊午餐,見晚市好像也不錯的,而且最近又對串燒愛不釋手的,所以就再來一次這家叫做「醉串」的日式餐廳晚膳,聞說這邊的晚餐都是串燒來的~

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哈哈,怎麼依然被這裡的酒瓶擺設所吸引著~XD

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芝士波 ($38/份)

芝士波的賣相也並不遜色~

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芝士也蠻多的,外層也十分鬆脆的,要是外層的炸脆皮跟芝士波能融合在一起,不要分散,口感會更佳~~

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台灣腸 ($22/條)

這腸腸的肉質並不特別,但最優勝的地方就是表皮帶點甜的,又十分香的,又夠咬口,勝在口感不錯~

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煙肉生蠔 ($48/串)

初時以為煙肉會把生蠔的鮮味所蓋過,後來吃的時候發現兩者的味道比例洽到好處的~

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大蔥 ($18/串)

這個大蔥燒得也蠻香的,外層脆脆的,內層就是氛香撲鼻的蔥味,加上鹹香的木魚絲在調味,整個口腔都充滿著這燒烤中帶點清爽的感覺~

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羊架 ($118/2件)

羊架的羊味濃郁,肉質嫩滑稔身,是為食串燒之中的佳品~

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燒蠔 ($48/隻)

邪惡的燒蠔上先鋪上豐厚的芝士在蠔上面,再一拼燒熟為止,芝士味滲入到蠔當中,但蠔又不失其應有的鮮味,叫人回味,但芝士之多叫人很易飽的…下次還是留待最後才食~=3=

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多春魚 ($50/份)

多春魚燒得夠甘香,外層脆卜卜的,喜歡多春魚的他一口氣吃了三條呢~!!

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燒菠蘿 ($28/份)

吃串燒必點的食物之一,用來解解熱氣就最奏效。菠蘿清甜,加上多汁,用來解渴一流~

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煙肉荔枝卷 ($26/串)

這道菜就有點遜色的感覺,荔枝不夠大粒,又不夠甜,煙肉完全把荔枝的味都蓋過……兩者應要有所平衡才行嘛=3=

但要讚的是煙肉的確烤得不錯的=3=

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帆立貝 ($68/隻)

帆立貝比想像中的細隻,但幸好鮮味不減,雖說是烤帆立貝,但卻不減帆立貝的Juicy口感~

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鱔串 ($48)

外層脆卜卜,膳本身原是肥美的,咬落去啖啖肉,加上點點的芝麻,把香氣再UPUP的~

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日本蕃薯 ($22/串)

外層並不脆,但幸好內層夠甜,要不然就大扣分了~

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蟹腳 ($88)

這個嘛,雖說蟹腳鹹香卻不減其鮮味,又夠多肉,但$88一隻呢….就真的略貴了…唯有一隻腳兩份兒吃吧~=3=

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吃飽了才發現….LIKE Facebook 有免費小食=3=

下次去要記得=3=

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小記:

每一家餐廳都想要把食物都弄得盡善盡美的,但總會有失手的時候。每家餐廳我也有讚有彈的,最真實的情況確如此。這家餐廳的食物雖然也有某幾道串燒被我彈過,但美味的也不少喔。加上服務質素、環境都屬於高質素,所以是依然能在我心目中取得高分數的。要是把我提及的點點不滿都改善的話,整間餐廳…對我來說…就真的很完美了~

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先這樣嚕~

相關博文:
[飲食]集中火力在烏冬●午餐在醉串

有關餐廳:
地址:銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座C2地鋪
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E9%86%89%E4%B8%B2/179738
Official FB:https://www.facebook.com/pages/Skewed-%E9%86%89%E4%B8%B2/285634084955505?ref=br_rs

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