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[煮食記]自家製●甜品●鮮橙燉蛋

orange-egg-cover

話說前幾天在家中起來以後肚子有點餓,便隨便在家中找點甚麼,再在網上瀏覽了好一陣子,便下定決心弄弄今次的小小甜品=3=

orange-egg-1

家中有橙、蛋、鹽、糖,就這樣子,材料就簡單準備好了~材料費$10以下而已~!!

1. 先把橙切一半,將橙肉取出並保留原半個橙皮,備用;
2. 壓榨橙肉跟橙汁,備用;
3. 先把一隻蛋加點鹽發好,再加點糖調味;
4. 把已壓柞的橙肉跟橙汁,混合已發好的蛋放在橙皮中;

orange-egg-2

5. 多了的就放在碗內直接蒸來吃(橙皮都是賣相而已,而且可以洗少一隻碗XDDD);
6. 最後放在鑊裡隔水,以小火蒸10-15分鐘~

orange-egg-3

大成功啦~

橙跟蛋的味道,原來也蠻和洽的,用甜橙整就更一流,整個蛋都充滿了橙香,蛋又夠滑。吃蛋的時候同時吃到橙肉,口感大大增加呢~!!!

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小記:

短短廿分鐘就便可以低於$10做到一個香甜醒胃的甜品,下一次加入不同的水果,為自己帶來不同的新鮮感吧~!!!

今次純上網找資料,純為滿足自己DIY跟想食甜品的衝動,想不到會成功的啦,很感動的說=3=

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先這樣嚕~

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