話說Espuma已經開到第三間分店啦，頭兩間我都有去支持的，這家當然也不例外的啦~
餐廳是超有情調的那種，不論是跟另一半還是好友，這也是不可多得的好地方~
熱情果烏龍茶 (熱 – $38)
這個嘛，不要煲太長時間…因為煮太耐以後，烏龍茶味好像會揮發掉似的。初時我倒這個茶的時候大概是上台後15-20分鐘啦，這時候的熱情果跟烏龍茶味剛好啦，先是濃濃的熱情果味，喝下以後就有烏龍茶的甘香在口腔裡迴盪著的~
海鮮拼盤 ($288)
這個海鮮拼盤比想像中還要多喔~大蝦、加拿大藍青口、帶子、蟹鉗、翡翠螺，加上鮮味的海鮮醬料~
每種海鮮都是超新鮮的，大蝦爽口鮮甜，加拿大藍青口加上檸檬汁以後鮮味更出，帶子夠大粒且啖啖鮮肉味道，蟹鉗的肉也蠻多蠻鮮的，翡翠螺夠大隻又夠爽口彈牙，整個海鮮拼盤的均給我豐富新鮮的感覺，每一口均是會讓人感到幸福的新鮮~
全日早餐 ($108)
多士丫，很棒很棒，該是加上蜜糖了吧，啖啖都是超香脆超香甜的感覺；炒蛋夠滑，切開以後還有蛋汁流出的；德國腸呢…看似一樣，但應該是兩條不同的種類啦，我食到的是一條有脆皮，一條沒有脆皮的，但口感依然良好，肉味很香濃的；煙肉煎得脆脆的，而且一點也不油膩；煙三文魚其實肉超厚超香的~!!
大啡菇肉超厚的啦!!!香味撲鼻得叫人一聞就愛上~@@
吃的時候也沒有很油膩的，而且加上香蔥去煎，叫人食指大動呢~
黑松露榛子拿破崙千層酥 ($88)
賣相夠細膩吧。記得上次跟好友們短聚的時候也吃過這道甜品的，依然好吃，黑松露、榛子跟香脆的酥皮的味道融和在一起的，口感十分豐富~
日式抹茶麻糬窩夫伴抹茶忌廉配雪糕 ($88/half)
沒錯啦，每次吃到Espuma的麻糬窩夫，感覺都超幸福的。甘香的抹茶味，加上煙韌有口感的麻糬窩夫，整塊都充滿著抹茶的味道，還有抹茶忌廉，整個口腔都是充滿著抹茶味，幸福無比的啦。另外紅豆蓉又夠多夠豐富的!!!我的是榛子味雪糕，第一次品嚐Mövenpick的榛子味雪糕喔，又口感又夠甜，但又不膩漏的。吃這份日式抹茶麻糬窩夫伴抹茶忌廉配雪糕的時候，賣相已經叫人超喜歡這道甜品的啦，加上整個很完美的配搭，叫人不能自禁地愛上呢~!!
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小記：
兩口子來到這裡過一個晚上是很不錯的選擇，然而看著吃甜品後的餐盤，感覺就很很奇妙的。心心型的窩夫都印在這個黑盤上，感覺總是很有愛的啦~相信這是餐廳有心安排把窩夫放在這個盤上的~XD
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先這樣嚕~
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地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E7%81%A3%E4%BB%94-espuma/448363
Official Website：http://www.espuma.com.hk/index.php
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