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[飲食]又一間不可多得的有情調餐廳●[email protected] Building

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話說Espuma已經開到第三間分店啦,頭兩間我都有去支持的,這家當然也不例外的啦~

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餐廳是超有情調的那種,不論是跟另一半還是好友,這也是不可多得的好地方~

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熱情果烏龍茶 (熱 – $38)

這個嘛,不要煲太長時間…因為煮太耐以後,烏龍茶味好像會揮發掉似的。初時我倒這個茶的時候大概是上台後15-20分鐘啦,這時候的熱情果跟烏龍茶味剛好啦,先是濃濃的熱情果味,喝下以後就有烏龍茶的甘香在口腔裡迴盪著的~

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海鮮拼盤 ($288)

這個海鮮拼盤比想像中還要多喔~大蝦、加拿大藍青口、帶子、蟹鉗、翡翠螺,加上鮮味的海鮮醬料~

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每種海鮮都是超新鮮的,大蝦爽口鮮甜,加拿大藍青口加上檸檬汁以後鮮味更出,帶子夠大粒且啖啖鮮肉味道,蟹鉗的肉也蠻多蠻鮮的,翡翠螺夠大隻又夠爽口彈牙,整個海鮮拼盤的均給我豐富新鮮的感覺,每一口均是會讓人感到幸福的新鮮~

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全日早餐 ($108)

多士丫,很棒很棒,該是加上蜜糖了吧,啖啖都是超香脆超香甜的感覺;炒蛋夠滑,切開以後還有蛋汁流出的;德國腸呢…看似一樣,但應該是兩條不同的種類啦,我食到的是一條有脆皮,一條沒有脆皮的,但口感依然良好,肉味很香濃的;煙肉煎得脆脆的,而且一點也不油膩;煙三文魚其實肉超厚超香的~!!

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大啡菇肉超厚的啦!!!香味撲鼻得叫人一聞就愛上[email protected]@

吃的時候也沒有很油膩的,而且加上香蔥去煎,叫人食指大動呢~

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黑松露榛子拿破崙千層酥 ($88)

賣相夠細膩吧。記得上次跟好友們短聚的時候也吃過這道甜品的,依然好吃,黑松露、榛子跟香脆的酥皮的味道融和在一起的,口感十分豐富~

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日式抹茶麻糬窩夫伴抹茶忌廉配雪糕 ($88/half)

沒錯啦,每次吃到Espuma的麻糬窩夫,感覺都超幸福的。甘香的抹茶味,加上煙韌有口感的麻糬窩夫,整塊都充滿著抹茶的味道,還有抹茶忌廉,整個口腔都是充滿著抹茶味,幸福無比的啦。另外紅豆蓉又夠多夠豐富的!!!我的是榛子味雪糕,第一次品嚐Mövenpick的榛子味雪糕喔,又口感又夠甜,但又不膩漏的。吃這份日式抹茶麻糬窩夫伴抹茶忌廉配雪糕的時候,賣相已經叫人超喜歡這道甜品的啦,加上整個很完美的配搭,叫人不能自禁地愛上呢~!!

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小記:

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兩口子來到這裡過一個晚上是很不錯的選擇,然而看著吃甜品後的餐盤,感覺就很很奇妙的。心心型的窩夫都印在這個黑盤上,感覺總是很有愛的啦~相信這是餐廳有心安排把窩夫放在這個盤上的~XD

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先這樣嚕~

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有關餐廳:
地址:灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E7%81%A3%E4%BB%94-espuma/448363
Official Website:http://www.espuma.com.hk/index.php
Official FB:https://www.facebook.com/espuma.hk?rf=738807526208137

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