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[生活]為年青人打造發揮平台●Espuma Incub Project開始啦

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再一次來到位於中環M88的Espuma,今次有甚麼特別呢?不是因為見到推廣而走來品嚐美味的食物啦,而是…有別的任務~

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今次我是來出席一個揭幕儀式~!!!這是Espuma Incub Project的揭幕儀式。這個Project是品牌想透過旗下餐廳作發揮的平台,為年青一代帶來實現夢想的機會。Espuma想為創業者及藝術工作者在正式創業前,提供一個的實驗平台,以培育青年創業者、藝術工作者及甜品師為目標,給有志人士發揮所長。

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這個Espuma Incub Project由三個元素組成,當中包括Espuma LAB、Espuma Gallery及Espuma Market~

Espuma LAB:可供有志者出售自家製的甜品,而他/她的甜品就會成為Today’s Special,大家可以親自推介自己的甜品供當時的食客認識,成為一天的甜品師;

Espuma Gallery:Espuma餐廳可以成為自己的展覽館,不限主題、媒體,將自己的作品(插畫也好、相集也好)在餐廳內展出,更可以當場出售自己的作品呢~!!

Espuma Market:Espuma Market定期會舉辦不同的藝術工作坊,在享受Sunday Brunch之餘也能享受DIY工藝品的樂趣。藝術工作者也可以在這裡舉行工作坊或是加入藝術展覽,讓自己的作品有更多人的認識~

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今次的Espuma Market為大家帶來兩位藝術工作者的工作坊,壓花吊嘴是其中一個啦,而我..參與的是另一邊的Workshop,大家猜猜看喔~XD

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看到這裡,大家有猜到嗎?哈哈,再看就是開估啦~!!

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今次我參加的是盆景花的Workshop啦~!!!!!由Glass Farm HK教授,全程都只是一個小時的間,就已經可以完成作品啦,滿心歡喜的啦~XD

照片入面的是導師的作品啦=3=

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這是我自己默默開工的作品啦~XD

原來整盆景花也有一定的學問,例如要如何分隔正真的青苔跟假的草,以免吸乾青苔本來的水分;又例如要放不同的物料也有不同的次序;在某一種物料以後要加上竹炭除味等等,看似簡單的功夫,其實也花了很多心思在構思跟注意事項上,絕不能少看任何一步的說~

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最後放入公仔作裝飾就完成了~!!!!雖然作品並不是很美那種,但這是我第一件製成品,很滿足的說~!!!

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港女必做:跟作品來個自拍吧XD

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最後當然要感謝Espuma的邀請,讓我們過了開心悠閒的一個下午~!!!

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小記:

其實除了Workshop以外,當天Espuma Gallery也有新晉攝影師陳風Frank Freeman的作品展,他今次展出名為「藍暮」The Evening Blue的作品,把他的朋友一個個地展示他們在Evening Blue下的感覺,我也看得入神呢~!!!

今次的展覽為期兩個月(2015年3月29日至2015月5月31日),Espuma表示陳風年輕有創意的形象跟很多青年文化藝術家相似,所以希望透過陳風而吸引更多年青人在Espuma的平台展出他們的作品,為香港的文化藝術界帶來新活力~

有興趣的朋友不妨去看看這個展覽吧~=]

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先這樣嚕~

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有關Espuma Incub Project:
Official FB:https://www.facebook.com/espumaincub?fref=ts
電郵聯絡:[email protected]

有關餐廳:
地址:中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓
Official FB:https://www.facebook.com/espuma.hk?fref=ts
Official Website:http://www.espuma.com.hk/index.php
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E4%B8%AD%E7%92%B0-espuma/431970?tc=sr1

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